ドイツ料理を作ったよ
今日の３・４時間目に、栄養教諭の出口先生をお迎えし５年生が調理実習を行いました。来週６月１６日～１８日の日程で「G７伊勢志摩交通大臣会合」が実施されます。これを児童が世界を身近に感じられる好機と考え、G7参加国の食文化を体験し、さらに深い学びにつなげる目的で取り組みを行いました。作ったものは、ドイツの伝統的料理である「ザルツカートッフェルン」です。
この料理は、茹でたジャガイモを使ったドイツの伝統料理です。児童はしっかりとジャガイモの土を洗い、芽の部分を取り除き、友だちと助け合いながら料理していきました。茹でている時間に、ドイツのことやその他の伝統料理についても教えていただきました。
お話が終わったころちょうど芋が茹で上がりました。少し冷ましてから皮を丁寧にむき味付けをして完成です。とても美味しいドイツ料理を児童は堪能していました。
