『きのこ教室』出前授業
１１月１７日に松阪飯南森林組合菌床キノコ培養センターの方にお世話になり、キノコ教室を行いました。
菌床キノコについて、実物やクイズなどを入れて子どもたちにわかりやすく説明していただきました。
菌床キノコについて、実物やクイズなどを入れて子どもたちにわかりやすく説明していただきました。
教えていただき、子どもたちも菌床キノコを育てることになりました。
上手く育つように真剣に聞いたり、作業する子どもたちの姿が見られました。
松阪飯南森林組合菌床キノコ培養センターの勝又様ならびにセンターの方々、ありがとうございました。
１１月２６日に菌床キノコを使った食育を行いました。
食育としてのキノコについてやコロナ感染症対策をしながらキノコのホイル焼きを作りました。
切る作業はありませんでしたが、一人ひとりが黙々と調理をしていました。
これまでキノコが苦手な子どもも、自分たちで調理したホイル焼きは「おいしい」「いままでのキノコと違う」と言ってうれしそうにに食べていました。
